健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
食材用料
| 蜡肉适量 | 莴笋1棵相克食物 |
| 红菜椒半个 | 蒜苔2根相克食物 |
| 食用油适量 | 盐一点点 |
| 蠔油适量 | |
莴笋炒腊肉的做法
1.准备好蜡肉莴笋，红菜椒，蒜苔
2.蜡肉放入锅里加水煮熟
3.把蜡肉切片(在农村蜡肉要切大片一点，要不人家说你小气)莴笋切片，红菜椒也切片，蒜苔切段
4.锅里放入切好的蜡肉片，翻炒至出油，(出够炒菜的油就好了)然后把切好的莴笋片，红菜椒片，蒜苔段一起放入锅里和蜡肉一起翻炒2一3分钟，放入少量一点点盐和点水，(使盐充分溶化，均匀地被菜吸收)最后加一点蠔油。这样一道莴笋炒蜡肉就完成了
