选酒看场合，喝酒看目标。假如是咱们自己请朋友、请家人吃饭，你选酒、点餐的方法能够体现你的人际敏感度。现在许多饭馆都会把菜单、酒单放在网上，你能够百度或群众点评做一下调研。假如没有能够参阅，但聚餐离你不远并且又有点时刻，能够到餐厅走一趟看一下酒单，并且和侍酒师或调酒师聊聊，时刻上的这点小出资会让你有大报答的。
假如以上条件都不答应，那下面有一些主张：
1.直爽的点酒，你的自傲会让火伴有安全感，他们会以为你是个行家，你用心的点酒会让他们感到难忘，但假如你对着酒单发愣，那你的火伴也会感到为难。
2.最好仍是不关键我们熟知的酒。大部分餐厅的酒单都会有我们熟知的闻名酒庄酒，大都的人都会想着点我们熟知闻名的酒庄酒，倍儿有面，这个方法尽管安全但无法给人留下深入的形象。
3.假如酒单上的酒形形色色，并且产自世界各地，那么犯错的可能性就比较小了。假如关键白葡萄酒，就点产自新西兰的Sauvignon Blanc;假如关键红葡萄酒，那就点产自阿根廷的Malbec 就没错了。
4.假如餐厅配有侍酒师，那就让他帮忙你，把侍酒师叫过来，问他：“这款酒看起来不错，你觉得这个能够吗，仍是说你有其他主张？”但整一个完好的进程你的手要指在酒的价格上，这种场合侍酒师见得多了，他们会理解你的意思。
5.没有比不明白还装懂更糟糕的事了。假如你知道谁有喝葡萄酒的习气，把球丢出来，交给一个懂酒的人，把体现的时机让给他人，你仍是能够轻松的在谦善的美德上得分的。
