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产后第一周是排恶露的关键时期,此刻妈妈的人物也发生了改变,心境激动并简单起伏不定,饮食上最宜选用活血补血的猪肝,安神养心的莲子。
猪肝富含铁质,是补血食疗中常用的食材,但由于腥味较重,月子里又不宜增加辛辣的调料,许多妈妈对它是望而生畏。
我们厨房的师傅可有诀窍哦,月乃汤源自米酒精华,可祛除猪肝的腥味,并将其间的营养物质更好的释放出来,更简单被妈妈本来衰弱的肠胃吸收。
莲子和薏仁的参加,不只改进了口感,还加持了粥品以安神祛湿的成效,更适合产后急需安心和排淤祛湿的妈妈哦~
广禾堂食疗小百科
猪肝富含铁,可活血补血,补肝明目;莲子鲜美补养,健脾养心神;薏仁利尿消肿,美白养颜。烧饭前先用月乃汤浸泡,能够协助米软化,更Q更好吃,月乃汤的汉方成分也能浸透在米中呢。
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